2022-01-18
明石農園さんから、「日本ほうれん草」。 葉っぱ、ギザギザ。 根は鮮やかな赤色。 あくが少なく、柔らかい。 お浸しで美味しいほうれん草です。 赤い根の部分が一番甘さがあります。 今出回っているほうれん草は、ほとんどが「西洋 […]
2021-11-11
今日のhacci farm。 たわわに実る、大豆。 （農薬も化学肥料も全く使っていません。収穫のための除草剤も使う理由がありません） 私たちの生活に欠かせない、大豆。大事なタンパク源。 農水省のホームページから、大豆に関 […]
2021-10-17
或るご年配のお客様。 この袋、もう何回使ってくださっているだろう。 優に10回以上。 もっと、もっと。 プラスチック袋よりはマシかなと思って使ったけれど、結局は「使い捨て」の意識があった。 その意識を、このお客様が変えて […]
2021-07-19
昨日の畑。ホウキモロコシの収穫。昔よく使われていた座敷箒の原料になる作物です。 富士見市で座敷ぼうき作りの伝承に取り組む小森さんが畑に来てくださって色々教えていただきました。生育には合格をいただき、市内小学校でのホウキ作 […]
2021-05-06
7ヶ月間に亘って楽しませていただいた稲角農園さんの柑橘も、いよいよ終わり。今年もおいしい柑橘をありがとうございました。 最後に届いているものの中に、無農薬のレモンがあります。「レモンは無農薬喜ばれます。ありがとうございま […]
2021-04-05
ご存知の方も多いのだと思いますが、現在の問題や課題が、なにも七面倒くさくなく、簡潔に書かれていて、「知る」ことの入り口にはいいなぁ。これを“鵜呑み”、ではなく、さらに調べて、自分の考えを作らないといけないけれど。 帯にあ […]
2020-12-20
先週末にいただいた、街の団地の落ち葉。今年も、僅かではあるけれど、Yaohacciの畑に還っていく。 とかく、街と農村、街と自然は、分けて考えがち。相反するもののようにも考えてしまったり。。でも、すべては一体。自然の循環 […]
2020-05-28
ネキリムシ。根切り虫。（蛾の幼虫です） 畑で遊ばせてもらっているので、この芋虫たちに会う機会も増えます。農家の皆さんからすると「憎い奴ら」ではないでしょうか。（もちろん、これはある見方からの勝手な考え。別の見方をすれば悪 […]
