2022-06-13
いただいたタネで、座敷箒の原料になる”ホウキモロコシ”を育てて5年目。 今年も芽を出しました。 自分の暮らしから想像できる範囲で、自然の循環の中で道具が生まれるという事に、面白さと、安心感を感じます。 非常に非効率で、疲 […]
2022-06-09
今年も、やっと和綿のタネを播きました。 お客様にいただいた種から育てて、今年で3年目。 やっと、抱えきれないほどのワタが集まってきたのですが、ご想像の通り“ふわっふわ”でかる〜いのです。 まだ2kgにもなっていないのです […]
2022-01-18
明石農園さんから、「日本ほうれん草」。 葉っぱ、ギザギザ。 根は鮮やかな赤色。 あくが少なく、柔らかい。 お浸しで美味しいほうれん草です。 赤い根の部分が一番甘さがあります。 今出回っているほうれん草は、ほとんどが「西洋 […]
2021-12-19
子供も、そしておとなも、楽しく搗きました。 氷の張る寒さと餅つきで、一気に年の瀬感が増しました 搗いては食べ、食べては搗いてを3セット。 つきたてのお餅は、きな粉、あんこ、大根おろし、汁物と一緒にいただきました。 杵で搗 […]
2021-12-06
沢庵漬けを仕込みました。 これからゆっくり、美味しくなってもらいます。
2021-11-21
6家族様とさつま芋掘り。 天気も持ってくれてよかった。 皆さま楽しんでいただけたでしょうか。 ある男の子たちはサツマイモ 発掘調査！ こういうの、ロマンがあるよねぇ 皆さまお疲れ様でした。 芋掘りをさせてくださった農家さ […]
2021-11-11
今日のhacci farm。 たわわに実る、大豆。 （農薬も化学肥料も全く使っていません。収穫のための除草剤も使う理由がありません） 私たちの生活に欠かせない、大豆。大事なタンパク源。 農水省のホームページから、大豆に関 […]
2021-11-03
綿摘み。 去年、今年とちょいちょい摘んできて、やっと3kgくらいにはなった？ 綿繰りをしてタネを取ったら、、まだほんのちょっとしか。。 これを何かに仕立てようとすれば、まだまだ長い工程があるわけで。 何でもそうでしょうが […]
