白菜漬けの白菜が変わりました

今日からは、木の里農園さんの白菜で漬けたものをお出ししています（農薬、化学肥料不使用）。

寒さにあたって甘みが増した、里山の恵みが詰まった白菜。

味よく漬かりました。

素材が美味しいとさらにうまいね。