白菜漬け

白菜漬けの白菜が変わりました

今日からは、木の里農園さんの白菜で漬けたものをお出ししています（農薬、化学肥料不使用）。 寒さにあたって甘みが増した、里山の恵みが詰まった白菜。 味よく漬かりました。 素材が美味しいとさらにうまいね。