固定種

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糠塚胡瓜
2022-07-26

今日から少しずつ、Yaohacciの畑から採れたてきゅうりを並べます。 農薬、化学肥料不使用です。 （畑は4年間農薬、化学肥料不使用です。） 品種は、糠塚胡瓜と四葉胡瓜。 まず今日は、糠塚胡瓜（ぬかづかきゅうり）。 苦味 […]

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店主雑感
日本ほうれん草
2022-01-18

明石農園さんから、「日本ほうれん草」。 葉っぱ、ギザギザ。 根は鮮やかな赤色。 あくが少なく、柔らかい。 お浸しで美味しいほうれん草です。 赤い根の部分が一番甘さがあります。 今出回っているほうれん草は、ほとんどが「西洋 […]

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伝統野菜のタネ、取り扱い始めました
2021-05-01

いろんな、伝統野菜（固定種、在来種）のタネ、置き始めました。 連休中の楽しみに、畑やプランターでの家庭菜園にいかがですか。 このタネ、大田区の“鶴頸種苗流通プロモーション”さんから。 この会社、当時中学3年生の小林宙さん […]

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